Negroni
Primaverile
Bitter all'amarena, gin, vermouth sakura.
10,00 €
·
servito on the rocks
Est. Diano Marina · Liguria
NO NAME.
Un nome che non si pronuncia, una serata che si ricorda.
Cocktail d'autore, vini di Liguria e il rumore del mare a pochi passi.
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Manifesto · I
C'è un punto, sul lungomare di Diano, in cui le luci della costa si confondono con le stelle. Lì abbiamo aperto una porta, senza insegna, senza nome — perché certi luoghi non si annunciano. Si scoprono.
Di giorno è caffetteria, focaccia tiepida e un espresso fatto come si deve. Al calar del sole diventa altro: un cocktail bar che lavora con vermouth, bitter, frutta del mercato e bottiglie nascoste dietro il banco. Senza fretta. Con cura.
Manifesto · II
Le firme
della casa
Tre cocktail che raccontano chi siamo. Tre interpretazioni — un classico, una variazione e un'invenzione che porta il nostro nome (o piuttosto, la sua assenza).
Negroni
Spritz
NoName
Basanotto, vermentino, seltz, basilico, fetta di limone.
10,00 €
·
una nostra invenzione
Old
Fashioned
Whisky, angostura, zucchero, seltz, scorza d'arancia.
11,00 €
·
on the rocks
Manifesto · III
Penombra,
e luce di candela
Trovaci
Sulla Riviera,
a due passi dal mare.
Diano Marina, provincia di Imperia. Tra le palme del lungomare e i vicoli del centro storico — basta seguire la luce calda di una porta senza insegna.
Indirizzo
Diano Marina (IM)
Liguria · Italia
Liguria · Italia
Orari
Aperto
- Lun11:00 — 22:30
- MarChiuso
- Mer11:00 — 22:30
- Gio11:00 — 22:30
- Ven11:00 — 00:00
- Sab11:00 — 00:00
- Dom11:00 — 22:30
Cucina aperta fino a un'ora prima della chiusura