Cocktail d'autore, vini di Liguria e d'Italia, una cucina che guarda il mare. Prezzi in euro, allergeni su richiesta.
Classici e bilanciati. Serviti in coupe o rocks.
Succo di mirtillo, vodka, triple sec, succo di lime.
Rum chiaro, succo di lime, zucchero di canna.
Gin, vermouth bianco, scorza di limone.
Vodka alla pesca, aperol, succo d'ananas, succo di lime, passion fruit.
Triple sec, tequila, succo di lime, scorza di limone.
Whisky, angostura, zucchero, seltz, scorza d'arancia.
Gin, triple sec, succo di limone, scorza di limone.
Aperitivi all'italiana e variazioni della casa.
Bitter, vermouth rosso, seltz, scorze di limone e arancia.
Bitter, succo d'arancia, fetta d'arancia.
Bitter, vermouth rosso, gin, fetta d'arancia.
Bitter all'amarena, gin, vermouth sakura.
Bitter, vermouth rosso, vodka, fetta d'arancia.
Bitter, vermouth rosso, prosecco, fetta d'arancia.
Aperol, prosecco, seltz, fetta d'arancia.
Bitter, prosecco, seltz, fetta d'arancia.
Fiori di sambuco, prosecco, seltz, menta, fetta di lime.
Limoncello, prosecco, seltz, goccia di aperol, fetta di limone.
Basanotto, vermentino, seltz, basilico, fetta di limone.
Gin, violetta, succo di limone, seltz, fetta di limone.
Da sorseggiare con calma. Sempre con ghiaccio.
Vodka, succo di lime, ginger beer, fetta di cetriolo.
Gin, succo di lime, ginger beer, fetta di cetriolo.
Rum scuro, succo di lime, ginger beer, fetta di lime.
Vodka, succo di pomodoro, sale, pepe, tabasco, salsa worcester, fetta di limone.
Cachaça, pestato di lime, zucchero di canna, fetta di lime.
Vodka, pestato di lime, zucchero di canna, fetta di lime.
Vodka, pestato di lime, zucchero di canna, frutta fresca.
Rum chiaro, succo di limone, coca cola, fetta di limone.
Gin, tonica, fetta di limone.
Gin, limonata, fetta di limone.
Tequila, vodka, triple sec, gin, rum chiaro, succo di lime, coca cola, limone.
Gin, bitter, soda al pompelmo, seltz, fetta d'arancia.
Rum chiaro, pestato di lime, zucchero di canna, seltz, menta.
Gin, pestato di lime, zucchero di canna, seltz, mirtilli.
Rum chiaro, pestato di lime, zucchero di canna, seltz, passion fruit.
Tequila, succo di lime, sciroppo d'agave, soda al pompelmo, sale, fetta di lime.
Rum chiaro, latte di cocco, succo d'ananas, fetta d'arancia.
Vodka alla pesca, succo d'arancia, succo al mirtillo, fetta d'arancia.
Tequila, succo d'arancia, granatina, fetta d'arancia.
Mocktail e infusi senza alcol, della stessa cura dei nostri drink.
Succo di pera, succo di mirtillo, granatina.
Succo d'arancia, crodino, seltz, fetta d'arancia.
Bitter analcolico, chinotto, succo di limone.
Tonica, violetta, succo di lime, fetta di limone.
Succo d'arancia, succo d'ananas, granatina.
Latte di cocco, succo di lime, fragole, succo d'ananas.
Gin analcolico, tonica, menta, fetta di limone.
Aperol analcolico, prosecco analcolico, fetta d'arancia.
Ginger beer, pestato di lime, zucchero di canna, seltz, menta.
Pilsner · Rossa · IPA · Weiss.
Per cominciare la serata, o per chiuderla in alto.
Liguria e l'Italia del nord. Da bere con il mare davanti.
Liguria di Ponente.
Riviera ligure di Ponente.
Friuli.
Alto Adige.
Selezione del titolare.
Per le sere lunghe. Per chi vuole restare ancora un po'.
Liguria di Ponente.
Piemonte.
Piemonte.
Piemonte.
Sicilia.
Monferrato.
Puglia.
Pasta fatta come si deve. Trofie al pesto, ovviamente.
Sugo di pomodoro fresco e basilico.
Pomodoro, peperoncino, aglio.
La classica del fine settimana.
Burro, porcini e prezzemolo.
Salmone, panna, scorza di limone.
Pesto genovese DOP, fagiolini, patate.
Speck dell'Alto Adige, panna fresca.
Mantecato, riso Carnaroli.
Ragù di carne lentamente cotto.
Pecorino romano, pepe nero macinato.
Pasta fresca, ripieno di ricotta e spinaci.
Guanciale, pomodoro, pecorino.
Mare e terra, alla ligure.
Con verdure saltate in padella.
Con patate fritte e insalata mista o verdure in pastella.
Pescato del giorno, croccanti.
Pulito a mano, fritto al momento.
Vitello, limone di Liguria, contorno del giorno.
Vitello, porcini, patate al rosmarino.
Una pausa fresca tra un drink e l'altro.
Pomodoro, mozzarella, basilico.
Insalata, scaglie di grana, petto di pollo, pane tostato.
Insalata, pomodoro, peperone, basilico, acciughe, olive, cipolla, aglio, tonno.
Insalata, fagioli, cipolla di Tropea, tonno, pomodoro.
Insalata, mozzarella, tonno, basilico, olive.
Impasto a lievitazione lunga, cottura nel forno a legna.
Pomodoro, mozzarella, origano.
Mozzarella, pomodorino fresco, rucola.
Pomodoro, mozzarella, salame piccante.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
Pomodoro, mozzarella, olive, acciughe.
Pomodoro, mozzarella, würstel.
Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte.
Pomodoro, mozzarella, mortadella, olive.
Croccante fuori, sofficissima dentro.
Rosmarino, origano, olio extravergine d'oliva.
Pomodorini, mozzarella, rucola.
Pomodori, acciughe, olive taggiasche.
Stracchino, prosciutto crudo.
Pesto Km 0, pomodori, olive taggiasche.
Scamorza, salame ungherese.
Pomodoro fresco, mozzarella, prosciutto cotto.
Per chi vuole esagerare. Da condividere — o no.
Tagliere con pinsa, pizza, farinata, focaccia di Recco, salumi, formaggi.
Torta salata di farina di ceci.
Focaccia di Recco con stracchino.
Pinsa, pizza, salumi e formaggi assortiti.
Hamburger di Fassona, pane caldo, salse della casa.
Würstel, salse.
Prosciutto cotto, formaggio.
Prosciutto cotto, formaggio Edamer, maionese, pomodoro, bacon, insalata.
Prosciutto crudo, pomodoro, mozzarella.
Prosciutto cotto, formaggio Edamer, mayo, pomodoro, bacon.
Fassona 130g, insalata, pomodoro, salse.
Fassona 130g, insalata, pomodoro, formaggio, salse.
Fassona 130g, brie, bacon, cipolla bianca, salsa rosa.
Petto di pollo, insalata, pomodoro, bacon, formaggio, maionese.
Doppio hamburger di Fassona, doppio bacon, doppio formaggio, salse.
Tonno, pomodoro, maionese, scamorza, rucola.
Prosciutto cotto, Emmental.
Prosciutto crudo, stracchino.
Salame, scamorza affumicata.
Pomodoro, mozzarella, rucola.
Mortadella, Emmental, maionese.
Espresso, marocchini, shakerati. Fatti come a casa di nonna.
Pasticceria artigianale. Finire dolce è una buona abitudine.
Selezione del giorno.
Mascarpone, caffè, savoiardi, cacao.
Cuore caldo, cottura espressa.
Fresco, perfetto a fine pasto.
Base di biscotto, crema, topping.
33cl / 75cl
Tutti i prodotti contrassegnati con V sono vegani. I prezzi sono in euro e includono il servizio. Per allergeni e intolleranze rivolgersi al personale.